Научно-исследовательская деятельность

Статья «ОБОСНОВАНИЕ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА»
Е. Заболотнова, И.Ю. Резниченко, В.В. Витвитский

Статья «ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА И ОБОСНОВАНИЕ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА»
Е.А. Заболотнова, И.Ю. Резниченко, И.Л. Сельская

Публикации по хлебу

Вышла статья «ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МАРКИРОВОЧНЫМ ШРИФТАМ»
О.Ю. ТИХОНОВА, И.Ю. РЕЗНИЧЕНКО, И.Л. СЕЛЬСКАЯ

 

Вышла статья «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОБРАЗЦОВ МЕДА НАТУРАЛЬНОГО»
И.Л. Сельская, Е.Ю. Титоренко, И.Ю. Резниченко, «ВЛИЯНИЕ МАРКИРОВКИ НА КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТЬ ТОВАРА»

 

 

Вышла статья «ВЛИЯНИЕ МАРКИРОВКИ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ТОВАРА»
И.Ю. РЕЗНИЧЕНКО, Н.В. ХОХЛОВА, Т.А. ТОРОШИНА,О.Ю. ТИХОНОВА, И.Л. СЕЛЬСКАЯ